Mjuka pumpaskivor
Mjuka pumpaskivor som är berikade med järn
Ingredienser
1 butternutpumpa
1 msk malt paltbröd eller malda pumpafrön
1 msk malda nötter (valfri nöt)
Rapsolja
Gör så här
1. Skala pumpan och dela den i 1 cm tjocka skivor.
2. Rulla pumpan i rapsolja så att den blir kladdig runt om.
3. Blanda paltbröd och nötmix och rulla pumpaskivorna i det.
4. Baka i ugn på 200°C tills de blivit mjuka.
Åldersanpassning
6 månader: Servera en hel skiva.
8-9 månader: Servera mindre bitar eller en hel skiva.
Allergener
Nötter
Spannmål
Förvaring
Kan förvaras i kyl i några dagar.
