Laxburgare

Dessa laxburgare slänger du ihop på nolltid! De är dessutom fyllda med D-vitamin och Omega 3 som är så viktiga för både dig och ditt barn. Receptet ger 4 stora burgare men du kan göra några mindre som passar till ditt barn.

Ingredienser

500 g lax
2 vitlöksklyftor
1 schalottenlök
0,5 dl färsk persilja
0,5 dl färsk dill
2 msk crème fraiche
1 msk ströbröd
Limejuice från en halv lime
2 tsk citronpeppar
0,5 tsk chiliflakes (eller efter smak)

Gör så här

  • Mixa alla ingredienser i en matberedare tills du fått en jämn smet.
  • Forma biffar och stek på medelvärme.
  • Servera med bröd, grönsaker och nån sås (naturell yoghurt, ketchup eller romsås som på bilden. Antingen på brödet eller vid sidan om.

Åldersanpassning

6 månader: Servera de olika delarna separat, som bilden nedan. Rosta gärna brödet för att det ska vara enklare för bebis att äta.

8-9 månader: Samma som nämnt ovan.

Här kan du se hur du serverar tomat.

Här kan du se hur du serverar gurka.

IMG_7151

Allergener

Fisk
Mjölk
Spannmål

Förvaring

Förvaras i kyl i några dagar. Kan frysas in.

Se hur man gör

Här ser du en film när jag gör dessa.

Välkommen till Yummies & Tummies! Vi finns här för att göra din och ditt barns matresa roligare, tryggare och utan några frågetecken.

Fler inlägg och recept

Se fler inlägg och recept här