Järnrik omelett
Denna omelett är inte bara järnrik utan även rik på nyttiga fetter och massor med vitaminer och mineraler. En perfekt frukost, lunch eller mellanmål.
Ingredienser
2 ägg
0,5 tomat
Några skivor lök
Några remsor paprika
1 msk mat paltbröd (eller pumpafrön)
Gör så här
1. Blötlägg paltbrödet i hett vatten i nån minut.
2. Lägg sedan alla ingredienser i en mixer och mixa till det blir slätt.
3. Stek på medelvärme
4. Servera.
Åldersanpassning
6 månader: Servera remsor.
8-9 månader: Servera mindre bitar.
Allergener
Ägg
Spannmål från paltbröd
Förvaring
Förvaras i kyl i några dagar.
Se hur man gör
Här ser du en film när jag gör dessa.
